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Tuesday, October 22, 2019

El Sábado 26 de Agosto, llevamos al #Banquete Nerca lo mejor de la Patagonia

Este sábado 26 de agosto vamos a vivir otra fiesta cárnica. Me toca encender el fuego para preparar un menú especial dedicado a la...

Hoy comienzan en Novecento Cañitas los Ciclos Culinarios 2017

Hoy Martes 19 de Septiembre Pablo Buzzo dará el puntapié inicial de este clásico de 900. Los ciclos culinarios. Pero a mejor manera de comenzarlos...

Así se vivió Nerca#2017

Así se vivió en la boca la última edición de NERCA: el banquete carnívoro (y secreto) que se convirtió en todo un ritual foodie Fuente:...

4 sopas, 4 cocineros, antes que se vaya el frío

El invierno cuenta sus últimos cartuchos y a la vez nos confunde. Fuente Rionegro.com.ar/yo-como - Por Nico Visne Salimos a la calle abrigados hasta el moño...

“La cocina patagónica son los cocineros de cada pueblo”

Uno de los referentes de la región más austral del país cuenta sus puntos de vista sobre la cocina patagónica, los colegas, Buenos Aires...

Cena de Pasos “Patagonia & Norte” en San Martín de los Andes

El 29 de Agosto Pablo Buzzo estará a cargo del menú de pasos que ofrecerán La Bodega el Esteco, Johnnie Walker y el Restaurant...

Zuelo, el Aceite preferido para mis mejores recetas

Como ellos mismos dicen en su página web, zuelo.com.ar Zuelo representa la sana costumbre de hacer de todos los días una buena excusa para disfrutar...

El Menú de #Nerca: Estilo Patagonia, Estilo Buzzo

Además del cordero patagónico, el sur del país tiene mucha carne de animales que recorren sus tierras.Pablo Buzzo trae al #BanqueteNerca de agosto algunas de ellas: ciervo,...

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